Research on the bounce from the egg membranes

ราชมงคลพระนคร วิจัยสารเด้งจากเยื่อไข่

September 23, 2019 admin 0

ใครจะปิดคิดว่าเปลือกไข่ธรรมดาจะมีความพิเศษซ่อนอยู่ภายใน เมื่อราชมงคลพระนครได้ทำการวิจัยสารหน้าเด้งที่สกัดจากเยื่อไข่ได้สำเร็จ ถือเป็นความสำเร็จทางวงการวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจมาก งานวิจัยนี้จะสามารถต่อยอดไปได้ในวงการแพทย์หรือธุรกิจความงามในอนาคต โดยงานนี้ดำเนินการโดย ดร.ดวงฤทัย นิคมรัฐ ร่วมกับกลุ่มผู้ร่วมงานจำนวนหนึ่งเพื่อคิดค้นครีมบำรุงผิวจากสารสกัดของเยื่อไข่ ที่เต็มไปด้วยคอลลาเจน ช่วยให้ผิวพรรณ์ของเราเต่งตึงดูอ่อนเยาว์ ดร.ดวงฤทัย นิคมรัฐ ได้ออกมาบอกว่างานวิจัยชิ้นนี้ มีจุดเริ่มต้นในความคิดที่คอลลาเจนนั้นเป็นส่วนผสมหลักของครีมบำรุงผิวกับอาหาเสริมนานาชนิด บวกกับในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีเป็นแหล่งผลิตขนมหวานขนาดใหญ่มากของประเทศ และส่วนผสมหลักในการทำขนมก็คือ “ไข่” ดังนั้นจึงมีเปลือกไข่ที่ถูกทิ้งไปเสียเปล่าจำนวนมาก ในอนาคตพวกมันจะกลายเป็นขยะเน่าเหม็นที่สร้างมลพิษให้แก่สภาพแวดล้อม จึงพยายามคิดหาวิธีช่วยกันคิดค้นนำเปลือกไข่เหล่านี้มาสกัดเป็นคอลลาเจนนั่นเอง คอลลาเจนนั้นสำคัญกับร่างกายอย่างไร คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีอยู่มากที่สุดในร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการบำรุงผิวของและช่วยให้ปัญหาด้านลิ่มเลือด มันเป็นหนึ่งในสารที่สำคัญต่อกระดูก ผิวหนัง […]